こんばんは。焼き菓子池田です。
自宅の中にある3畳ほどの工房でお菓子を作っています。
今日はその工房をご紹介します。
こちらです。
こじんまりとしてますが、わたしは気に入っています。
秘密基地のような。
ごちゃっとしててすみません。
壁に貼ってあるポスターがお気に入りです。
ここの棚にはステッカーやスタンプ、紙袋を置いています。
作業台の下には材料やボウルなどの道具を入れています。
小麦粉や砂糖のストックもここへ。
引き出しもごちゃっと。
整頓できる人になりたい。
リンナイのガスオーブンです。あっという間に予熱が完了します。すごい。
二層シンクと一層シンクを横並びに。一層シンクは手洗い場の代わりです。
年季の入ったケンミックス。10年前に中古で譲ってもらったもの。まだまだ現役です。
こんな感じの設備でやっています。
営業許可を取れる必要最低限って感じですね。笑
ではまた〜！