こんばんわ。焼き菓子池田です。
今日はお休みだったので、食材の買い出しに行き、
小分けにして冷凍しました。
私は料理があまり得意ではなく、会社で働いていたときなんかはほとんど外食で、自炊をほぼ全くしていませんでした。
ここ3年くらい、マイペースに自炊しています。
そんな時にお世話になるのが、SNSやブログ！
会ったこともない方のお知恵を勝手に拝借して暮らしております。
こうやって冷凍したらいいよ、とか。
こんな料理が簡単でおいしいよ、とか。
本当にありがたい。
初めて一人暮らしをした時のこと。
それまでは実家暮らしで、料理だけでなく家事全てを母親に依存する生活で、
「せっかく一人で生活するんだから料理を作れるようになってやるぜ！」という意気込みだけで飛び込み、数々の失敗をしてきました。
会社の人と家で飲み会をして余った焼酎を「酒は酒だろう」と料理酒の代わりに目分量で大量に入れて激まずになったり、（素人の目分量は危険と学んだ）
手巻き寿司パーティで余った酢飯をどうにか消費しようと、白飯代わりに毎日食べていたら気が狂いそうになったり、（大人しく太巻きを作って食べればよかった）
わかめと豆腐の湯豆腐を作りたくなって、わかめをそのままぶち込み、
鍋いっぱいに膨れ上がったしょっぱすぎるわかめを前に、絶望したりしておりました。
（生わかめじゃなくて、ふえるわかめでいいよね）
懐かしい。
今もたいした料理は作れませんが、それでもだいぶマシになりましたよ。
それもこれも、情報のおかげだと思います。
いつでもどこでも、調べればすぐに誰かが教えてくれて、本当に生きやすい世の中になったなぁと思います。
パソコンの使い方とかも！
私はパソコンに弱いのでよくネットで調べます。
どなたかのブログやらなんやらで、懇切丁寧に教えてくれているのを見つけると、
この人は神か。と思います。
素人がなんとかネット社会で生活しているのは、間違いなくどなたかの情報のおかげ。
はぁ〜ありがたい。
ここまで書いて、私がいま書いているブログは、世界中でどなたのお役にも立っていないだろうなと気づきました。
申し訳ないです。
何年か続けた先に、「役に立たないブログ書いてもいいんだ」と思ってもらえることを目標にやっていきますんで、勘弁してください。
では！